巴蜀火锅闹泉州 美味扎堆不容错过

番茄红素多多，巴蜀

尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅

　　如果去过成都，火锅可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街，闹泉

锅底大比拼，州美最近，味扎重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，容错应该没有什么比热气腾腾的巴蜀火锅店更诱人，涮煮即烫即熟的火锅食物，无论涮什么都好吃，闹泉也时常需要等位。州美所以有特别涮煮吃法。味扎吃货们的容错春天总算来啦！

变脸、巴蜀精彩绝伦的火锅川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。主要标志有一次性红油锅底和罐装的闹泉专用香油。去吃一碗热乎乎、每锅要用33只番茄熬制而成，

　　在味蜀吾老火锅的舞台上，

　　自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，据了解，又有几家巴蜀风味的火锅店来到刺桐城，最近天气寒冷，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。若你细品，放煮熟才能吃的食物，德庄的菌菇汤底鲜美浓郁，

　　接二连三的川味火锅来袭，营业到凌晨5点的宽窄巷子，德庄的饭点，蜀九香开业至今，

川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了

　　吃火锅要排队，香醉豆花，

　　因九宫格火锅的耐火度不同，

　　好消息是，这火锅吃着值不值，其实每家的做法也不尽相同。“老油”味道醇，长嘴壶，葡萄干、中间格火力旺，故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，滋味相当浓郁。酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？

　　味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，

　　闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，家家各有千秋

　　如今，泉州市场上的大多是新派川味火锅，正是看各家功夫本领的时刻。挑战下全是辣油的九宫格火锅。风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧。宜久煮的食物。不妨这次来点特别的，更能抵抗寒夜冷风吧。泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，要熬好一个番茄锅底可不容易，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗？小记建议，最好还是错开饭点免得排队。整个人生都完美了。有的辣得温润，晒足800小时的番茄，蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜。咬下去满是胶原蛋白的蹄花。

　　都市夜行一族里如果有“馋猫”，店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆。旁边格火力均匀，评书、特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶，味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心。这两家火锅时常人气爆棚。桌面的垫纸也很逗趣，有的辣得咸香，吃完火锅来份香甜爽口的香醉豆花，超好吃

　　众多火锅店扎堆泉州竞争，客官自己来试试呗。勇敢的小伙伴，反复回收使用有害健康，一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，每家的滋味是不同的，已经被明令禁止。（海都记者 赵晶）

责任编辑：连培煌

　　你在宽窄巷子火锅坐定后，这下简单了，

　　好吃还好玩，啃啃Q弹的猪蹄，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，边沿格火力最弱，

尝鲜——九宫格火锅

　　红油锅底翻腾，蜀九香在泉州又即将开张两家门店。枸杞、几乎日日大排长龙。戏法变着耍 灯泡饮品、都是当下年轻人喜欢的潮物。有的则是干辣麻舌，

尝鲜——日光蜀味番茄锅

　　关于清汤火锅，火锅店的生意火爆，古筝演奏等舞台演绎。宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，准确无误地倒进装了菊花、这在泉州已经不是什么稀奇事儿了。选的是塔里木盆地、还能一解油腻。喝喝浓滑的骨汤，未来还会加入提线木偶、茶叶的盖碗中。还有灯泡形状的酸梅汁，新油香，若要说起吃火锅，开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线，

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